島根遠征～のどぐろ編～ [遠征]
土曜日より仲のいい同期８人で島根県浜田市にのどぐろツアーへ行って来ました(^_^)
午前中の仕事を終わらせ急いで帰宅し新幹線さくらに乗り込み広島下車、その後ジャンボタクシーで浜田入り。４時間の旅はなかなかきついっすね(^-^;
浜田在住の旧友と落ち合いお薦めのお店【具味】でのどぐろフルコースのスタート(^_^)/
いきなり地元の日本酒から飲み始め程よくのどぐろのお刺身が着丼、脂が乗ってめちゃ旨!！炙りの刺身は更に美味(^o^)
次々に日本酒が進んで行きます。お次は焼物！お頭の部分で結構大きめののどぐろのようです。脂が程よく落ちてこれまた美味なり！
このあとは煮付け、握り、潮汁と本当にのどぐろ尽くしでした(^-^)v
２次会、３次会と気付けば午前様…疲れた１日でしたが最高な１日でもありましたね(・∀・)
２日目に続く…
