温泉湯豆腐鍋を喰らう

寒い日が続きますね。こういう時には鍋が一番(^-^)/。今日は嬉野温泉湯豆腐セットをアレンジしてしゃぶしゃぶと合体してみました！
ここで雑学＾＾　嬉野の温泉水は絶妙なアルカリ成分によって豆腐のたんぱく質が分解され、これにより豆乳の状態に戻るのでスープも白濁し、豆腐もとろけてトロふんわりとなるのです(￣∇+￣)
しかし、豆腐と野菜だけでは寂しいので豚しゃぶも勝手に追加です(^-^ゞ。
勿論、激ウマっすよ～。
嬉野温泉に宿泊すると、どこでも食べれるんですが、一度食べると癖になりますぞよ(-ω☆)

タグ：温泉湯豆腐 嬉野温泉 豚しゃぶ

コメント 10

ritton2さん、こんばんは。

寒くなってきてますね。
しゃぶしゃぶ良いですね～

おいらもこの週末に実家に帰った時
豚汁を頼みましたよ。
温かくて栄養もあり寒い時期には
最適でした。
by uryyyyyy (2010-11-22 23:56) 

癖になりた～いo(^-^)o
ブタしゃぶは美味しいですね！好きです！
お豆腐が溶けているのですね～w(ﾟoﾟ)w
by Rchoose19 (2010-11-23 06:07) 

自宅で嬉野温泉湯豆腐いいですね～☆先日も作って
食べましたがシンプルに味わったので今度はしゃぶ
しゃぶとセットにしてみます＼(^_^)／
by プースケ (2010-11-23 07:28) 

豆乳鍋、美味しそうです。
豆腐が温泉水で豆乳になるなんて、不思議ですね。
やはり豆乳鍋には豚肉がよく合います(^^)
by kurizo (2010-11-23 07:53) 

訪問&niceありがとうございました。
更新楽しみにしています。
これからもどうぞよろしくお願いします。

by ヒロ (2010-11-23 12:45) 

感じ・凄い分かりますよ：これは激ウマでしょうね！
by ＭＩＫＥ (2010-11-23 17:51) 

(^_-)-☆これは私の好物です～！
by 甘党大王 (2010-11-23 20:55) 

すごぉいo(*^▽^*)o~♪
温泉と料理のコラボですね！！
お豆腐がトロォ～りなんて想像しただけで生唾が(*￣∇￣*)
by ゆき (2010-11-23 21:03) 

今日の夕飯
湯豆腐にしようか　迷いました

温泉の成分で　豆腐が溶けるんですよね
温泉湯豆腐　美味しそうですね～
by chunta (2010-11-23 22:17) 

なんですかこの料理同士のマリアージュは!!
絶対旨いよなぁ～明日はしゃぶしゃぶにしよう、できれば、
そう思いました＾＾
できればってのは、予算の都合次第っていう意味だけなのですが
高い壁ですハイ。
by トニ (2010-12-04 18:07)