まんてん@久留米。

久留米で昨年から気に入っている豚骨ラーメン【まんてん】さんへ先日一人でランチしてきました(^^)
クリーミーな豚骨スープが堪らなく旨いです！
お客さんもどんどん来店してくるので黙食かつ速食で撤収してきました。
ゆっくり味わって食べれる日が待ち遠しいですね～^_^
暫くは1人ラーメンランチを楽しみたいと思ってます。

人力うどん@久留米。

昨日は休日でしたが午前中に銀行などで野暮用を済ませたあとランチは【人力うどん】さんを訪れました。
このお店は安い、早い、旨いの三拍子揃った名店であります(^^)
僕は１番高い特ミックスうどん（570円）とかしわおにぎり（180円）をオーダー！
大体３分以内には着丼しますよ〜(*^^*)
ミックスうどんの内訳はワカメ、肉、卵、ごぼう天が入っております。
いわゆる筑後うどんって奴は麺が柔らかくて余り腰は無いのですがボリュームで誤魔化し食いごたえありですね～！
さっさと食べてそそくさ帰りました。（店の滞在時間15分位(^^)）
本当はゆっくりラーメンを堪能したい所ですが暫しの我慢でございまする。

麺庵 えいと@久留米。

麺庵えいとさんは２回目の訪問です！
前回めちゃくちゃ美味しくて早く行きたかったのですが大雨が降るといつも店に浸水してお休みになってしまうので行けませんでした。
また再開したと聞いて速攻で訪問(^^)
醬油スープが絶妙に美味しくて鶏と豚の低温調理されたチャーシューも旨い！！
もう箸が止まりませんね～
勿論１滴残らずの完食でありましたよ(^o^)
またすぐにでも行きたいですね～。
その前にコロナが落ち着かないと…(´・ω・｀)

リコピン研究所@久留米。

久しぶりにトマトラーメンが食べたくなり【リコピン研究所】に家族で行ってきました。
僕はお気に入りのトマト辛麺にトッピングでトロトロ軟骨煮込みをオーダー(^o^)
この組み合わせが絶妙に旨い！
３色餃子も食べてみましたがバジル味がいけてました(^^)
勿論スープまで完食し堪能出来ましたよ～
豚骨ラーメンとは違いヘルシーなので蒟蒻麺にすれば罪悪感無く食べれるのが良いですね(*^^*)

ラーメン 竜鳳@花畑。

先日友人より久留米で美味しいラーメン屋さんが意外な場所にある事を聞きつけ早速行って参りました!
屋号は【ラーメン・竜鳳】さん、西鉄花畑駅の真ん前にあり普段通行している道路からは見つけられない所でした(p_-)
チャンポンがお薦めでしたが豚骨ラーメンの半チャーハンセットをオーダー。
なかなかマイルドな豚骨スープですが確かに旨い(^^)
チャーハンの塩気が強いのでこのスープが合うんでしょうね!
かみさんはチャンポンを食べてましたが野菜も多く、少しもらいましたが味もしっかりしていて美味しかったですよ～
次に来る時はチャンポンで決まりですね(*^^*)

ラーメン 龍の家@久留米。

先日久しぶりに久留米ラーメンでもお気に入りである【龍の家】さんへ行って来ました(^^)
流行っているお店で正午前にはほぼ満席になります。
僕は11時30分に出向いたので余裕で着席。
基本的に純味とこく味(背脂入り)の２種類がありこく味のチャーハンセットをオーダー。
卓上にあるサービスの辛子高菜とラー油モヤシが何気に旨いですね～(^^)d
ラーメンは極細麺タイプ、チャーハンはパラッとしておりかなり美味しいっすね！
スープも調子に乗って結構飲んだのでお腹は何時もの如くパンパンっす(^_^;)
最近はランチ外食していなかったのでたまにはいいですかな(^∧^)

麺庵 えいと@久留米。

今週木曜日は日田への出張前に気になっていたお店【麺庵・えいと】へお初で行って来ました！
鶏の出汁と熟成醤油が相まったスープがかなり旨いとの噂。
熟成醤油ラーメンのスペシャルをオーダーしてみることに。
厚切りされたメンマに煮卵、低温処理された豚と鶏のチャーシューが乗っておりました。
先ずはスープを一口…う～んめっちゃ美味しいです(^^)d
具材1つにしても丁寧に作られているのが伝わってきますね！
一滴残らずの完食でしたよ＾＾
最近豚骨ラーメンが結構好きになってきたんですが、この旨さにはビックリでした(゜ロ゜)
また直ぐにでも食べたくなる逸品でありました。

ラーメン まんてん@久留米。

後輩から美味しい久留米ラーメンの店が有ると教えてもらい早速行ってみました(^_^)
【まんてん】という屋号で入口はラーメン屋さんらしくなく喫茶店のようです。
入店してカウンター席に着席。
店内もやはり喫茶店のようでした。
ラーメンと半炒飯のセットをオーダー(^^)/
ほどなく着丼、先ずはスープを１口…クリーミーで濃厚な味わい！確かにめちゃ旨い(^^)d
焼飯も美味しくて箸が止まらんですね～!
大将、いい仕事してますなぁ(*^^*)
これは絶対リピート間違いなしっすね。

タグ：久留米ラーメン　まんてん

大龍ラーメン@久留米。

今週木曜日は日田への出張前に久留米インター近くの【大龍ラーメン】で腹ごしらえしてきました。
豚骨スープが濃ゆくて直球系の久留米ラーメンであります！
オーダーしたのは店の1番人気チャーシュー麺、肉が沢山入っており替玉必至ですね～(^^)d
替玉投入後は紅ショウガとニンニクを少々入れ味変させて頂きました。
カウンター席は感染予防で仕切りが付けられゆっくり味わって黙食出来ます(^_^)
久留米市も感染者が最近ずっと一桁に抑えられワクチン接種も進んでいるようなので早く夜の外食をしたいものでありますね(^_^;)

タグ：大龍ラーメン

リコピン研究所@久留米。

人口当たりの新型コロナウィルスが全国一位になってしまった久留米市…正直驚きましたね(゜ロ゜)
その後は少し落ち着きましたが身近に迫っていると思うと怖いっすね＠＠

さて本題へ。過去ネタです。
息子がトマトラーメンを食べたい！とのことで久しぶりにリコピン研究所へ行ってきました。
僕のお気に入りはトマト辛麺！かなり旨いですよ(^^)d
サイドオーダーにトロトロ軟骨を発見し追加で注文してみることに。
本当にトロトロで特製ソースに浸けて単独で食べるも良し、トマト辛麺に入れてもベリーグー(^^)/
息子もトマトラーメンにトッピングし美味しく食べておりました(^_^)

ゴールデンウィーク４連休は日曜に早朝ゴルフ、月曜～水曜は巣籠もりしていましたが兎に角退屈でしたね…(((・・;)
仕事をしている方が充実した1日を送れそうです！
明日から気分一新頑張りたいと思ってます。

タグ：リコピン研究所